디카페인무난한 시작
맛의 방향
코코아 · 견과 · 캐러멜
코코아 · 견과 · 캐러멜 방향을 읽는 데 도움이 되는 대표 프로필이에요.
초콜릿·너트중배전 · 미디엄CO₂
- 종
- 아라비카
- 품종
- 혼합 아라비카
- 가공
- 워시드 · 디카페인
- 산미
- 낮은 산미
- 바디
- 실키한 바디
- 추출
- 에스프레소 · 필터
- 우유 궁합
- 우유 음료에서도 단맛과 질감이 비교적 잘 남는 방향이에요.
참고 산지·품종·가공 이름만으로 맛을 단정하지 말고 실제 로스터의 배전과 해당 로트 설명을 함께 확인하세요.