싱글오리진개성 있는 도전
맛의 방향
보리 · 옥수수 · 비터스윗
보리 · 옥수수 · 비터스윗 방향을 읽는 데 도움이 되는 대표 프로필이에요.
고소·곡물강배전 · 다크일반
- 종
- 카네포라 · 로부스타
- 품종
- 카피 로열·카네포라
- 가공
- 워시드
- 산미
- 낮은 산미
- 바디
- 묵직한 바디
- 추출
- 에스프레소
- 우유 궁합
- 우유 음료에서도 단맛과 질감이 비교적 잘 남는 방향이에요.
참고 산지·품종·가공 이름만으로 맛을 단정하지 말고 실제 로스터의 배전과 해당 로트 설명을 함께 확인하세요.
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