지역 로트개성 있는 도전
맛의 방향
허브 · 흑설탕 · 오렌지
허브 · 흑설탕 · 오렌지 방향을 읽는 데 도움이 되는 대표 프로필이에요.
스파이스·캐러멜중배전 · 미디엄일반
- 종
- 아라비카
- 품종
- 자바
- 가공
- 워시드
- 산미
- 둥근 산미
- 바디
- 묵직한 바디
- 추출
- 필터 · 에스프레소
- 우유 궁합
- 우유 음료에서도 단맛과 질감이 비교적 잘 남는 방향이에요.
참고 산지·품종·가공 이름만으로 맛을 단정하지 말고 실제 로스터의 배전과 해당 로트 설명을 함께 확인하세요.
BEAN PROFILE
인도네시아 자바 워시드
인도네시아 자바 · 워시드. 산지·품종·가공·배전이 만들어 내는 맛의 방향을 한 프로필에서 살펴보세요.