페일에일·IPA상면발효
맛의 방향
시트러스, 소나무, 비스킷 몰트
IPA보다 부담이 적은 쓴맛과 밝은 홉 향, 은은한 몰트가 균형을 이루는 에일이에요.
중간 쓴맛균형 잡힌 단맛낮은 산미중간 바디보통 탄산일반 도수 · 약 4.5–6.2%
스타일 가족페일에일·IPA · 페일 에일 (Pale Ale)
발효 계열상면발효
발효 방식상면발효 효모와 미국 홉을 사용해 몰트와 시트러스 향을 함께 표현해요.
맛이 생기는 이유상면발효 효모의 과일 뉘앙스에 시트러스 계열 홉과 캐러멜·비스킷 몰트가 겹쳐져요.
서빙 힌트잔을 기울여 향을 모으고, 너무 차갑지 않게 홉 향의 변화를 느껴 보세요.
음식과 함께버거, 피자, 매콤한 치킨처럼 풍미가 분명한 음식
차이와 주의홉 투입 시점에 따라 향 중심인지 쓴맛 중심인지 인상이 크게 달라져요.