라거하면발효
맛의 방향
구운 빵, 토스트, 은은한 캐러멜
호박빛 색과 토스트 같은 몰트 풍미가 중심인 둥근 라거예요.
낮은 쓴맛균형 잡힌 단맛낮은 산미중간 바디보통 탄산일반 도수 · 약 5.5–6.2%
스타일 가족라거 · 앰버 라거 (Märzen)
발효 계열하면발효
발효 방식하면발효와 긴 저온 숙성으로 구운 몰트의 맛을 매끈하게 다듬어요.
맛이 생기는 이유조금 더 진하게 킬트한 몰트와 저온 발효가 빵·비스킷 같은 향을 만들고, 숙성이 거친 맛을 줄여요.
서빙 힌트너무 차갑지 않은 상태에서 잔을 기울여 거품을 살려 보세요.
음식과 함께구운 돼지고기, 버섯, 양파처럼 감칠맛 있는 음식
차이와 주의메르첸과 페스트비어는 지역과 행사에 따라 몰트·도수의 인상이 다를 수 있어요.