다크·로스티상면발효
맛의 방향
코코아, 토스트, 견과와 은은한 캐러멜
스타우트보다 볶은 향이 부드럽고, 초콜릿·견과 몰트가 중심인 어두운 에일이에요.
중간 쓴맛균형 잡힌 단맛낮은 산미중간 바디부드러운 탄산일반 도수 · 약 4.0–6.0%
스타일 가족다크·로스티 · 잉글리시 포터 (English Porter)
발효 계열상면발효
발효 방식상면발효 효모와 볶은 몰트를 사용해 견과·초콜릿 향을 부드럽게 쌓아요.
맛이 생기는 이유짙게 볶은 몰트가 코코아와 커피 향을 만들고, 캐러멜 몰트가 쓴맛의 모서리를 둥글게 해요.
서빙 힌트약간 높은 온도에서 잔에 따라 초콜릿과 토스트 향을 천천히 확인해 보세요.
음식과 함께버섯 요리, 바비큐, 스모키한 단단한 치즈
차이와 주의볶은 몰트 비율에 따라 초콜릿 중심부터 탄 향 중심까지 인상이 넓어요.